小松菜とベーコンのソテー By重野佐和子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ
海老と小松菜の炒め物 海老は殻をむいて、背わたを取る 少し塩をして ほんの少し片栗粉をまぶし 酒をふりかけて少しもんでおく 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5cmくらいに切りそろえておく コールドスタートのベーコンは2～3等分に切ります。小松菜は6cm長さに切り、 根元は縦半分に切ります。 マッシルームは薄切り、パプリカは5㎜幅の斜め切りにします。 フライパン（26cm）にベーコン・油を入れ中火にかけ、 ベーコンがカリッとするまで焼いて取り出しておき
